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サボイキャベツを食べる!

2020.08.05 06:06|食べてますよ!
昨日も35℃越え…  昼頃の野外はオーブンの中みたい…
市役所の宣伝カーが、熱中症に注意を呼び掛けながら徘徊していました(^-^;)
もっとも、昨日はバイトの研修だったので、畑仕事はナシ!

サボっている  に喝を入れたい方は↓をポチっと(笑)

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サボるといえば、サボイキャベツ(^m^)

20200805020057e80.jpeg 

今年はうまく巻いて、菜園活動史上初の収穫を得たわけですが~
え? マジっすか~?

というくらい、固いのです 

生食は無理とわかったので、今度は野菜スープにしてみましたが…

20200805020059544.jpeg

くたくたに煮込んでも、
しっかり歯ごたえのキャベツでござりました 


片や冬瓜を志しているのかと思われた肥大キュウリは、
ワタをスプーンでこそげ捨てて、斜めうす切りにし、豚キムチ炒めに♪

202008050200587c0.jpeg

我が家は普段、キムチなど韓国系の料理は食べないんだけど、
水分多めのキュウリと相性バッチリ♪ 辛さ半減甘味倍増で美味しかったです~

202008050200562b8.jpeg


ブルーベリーを食べるとPC作業もはかどります…
ほんとうかな? ( ̄▽ ̄)

2020080502010166c.jpeg


紫(赤だったかも?)玉ねぎのマリネ、美味しいっす!

202008050216307a9.jpeg

インゲンの胡麻和え 冷やし茶わん蒸し(市販品) スモークサーモン マイクロトマト

20200805021628885.jpeg


草刈りでバテバテだった日の、お昼ご飯は
温泉卵かけごはん(^-^;) とスイカ

20200805021623585.jpeg


フレッシュトマトソースのニョッキ アクセントにバジルソースをかけています。

202008050216172f1.jpeg

ニョッキはジャガイモで作る、イタリアのすいとんみたいなもの ←元も子もない言い方(笑)
ホンマはもっとオシャレな食べ物やねんでぇ 


手羽中のスパイシー焼き 冷やし茶わん蒸し(市販品)

202008050216145b8.jpeg

他の家族はもう一品何かあったはずです。 私は食欲が無くてこれだけ…
でも、夜中にお腹が空いて菓子パンを食べちゃったから
一向に痩せる気配はありませぬ。




今日も読んでくださってありがとうございます 
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テーマ:野菜づくり
ジャンル:趣味・実用

コメント

アメリカのせいじゃなかったのか?

昔、アメリカのスーパーで「葉っぱがちりめん状のキャベツ」を買ったことがありますが、あれはサボイキャベツだったのでしょうか。
歯ごたえがシャキシャキっていうよりはモソモソしていて、買ったことを激しく後悔したのでした。アメリカはキャベツまでこんなだ…と、アメリカを呪ったのですが品種の問題?

畑仕事の際には熱中症にお気をつけて〜。

No title

おはようございます HAL_Kです。

オイラも何年もかけて始めて採れたサボリキャベツでしたが、gerogeroさんが堅いって書かれてたからスープで煮込んでもらいました。
そのおかげで堅さも感じることなく、美味しく食べられましたよ(笑)

暑いと食欲が落ちてしまいますよね~
最近の晩飯はトマト(ミニと大玉)、生姜醤油と卵とじの三尺ささげ、茹でたナスにスイカを満腹になるまで食べてます。
朝になれば空腹なんですけどね(笑)

No title

田圃の中の🐸は熱中症になるとカラカラの干物みたいになるからご用心を
隣の菜園で頑張っていた奥さんは昨年夏2度も救急車に乗ったみたいで遂に菜園を屋まました、しかし方1ヶ所のも有るのでそこに通っているらしいです、2ヶ所の菜園掛け持ちは無理ですね。
ブルーベリーは目に栄養を与えるらしいですね、これが本当ならばローガンも直るのかな?

こんばんわ。

畑サボイキャベツ? ^^
今日は食い物ばかりのアップだったんですね。
ドン引き店員の掃除機か。
掃除機の吸い口をマスクに押し付けてやればよかったんじゃ。^^

このはさんのページのようじゃった。^^

emmynyaa さんへ

> 昔、アメリカのスーパーで「葉っぱがちりめん状のキャベツ」を買ったことがありますが、あれはサボイキャベツだったのでしょうか。
> 歯ごたえがシャキシャキっていうよりはモソモソしていて、買ったことを激しく後悔したのでした。アメリカはキャベツまでこんなだ…と、アメリカを呪ったのですが品種の問題?

そう、まさにそのとおり!
サボイキャベツの日本名は縮緬キャベツです(^-^)
こういう品種なんだと思います(汗)

HAL_K さんへ

> オイラも何年もかけて始めて採れたサボリキャベツでしたが、gerogeroさんが堅いって書かれてたからスープで煮込んでもらいました。
> そのおかげで堅さも感じることなく、美味しく食べられましたよ(笑)

奥様はお料理上手ですねぇ(^@^)
私も再トライしてみよっかな…

> 最近の晩飯はトマト(ミニと大玉)、生姜醤油と卵とじの三尺ささげ、茹でたナスにスイカを満腹になるまで食べてます。
> 朝になれば空腹なんですけどね(笑)

タンパク質は~?
HAL_K さんは菜食主義者でしたっけ(滝汗)

furuutu さんへ

もう干物になってます(笑)
今日も猛暑日で…もう外に出るのは危険ですw
ブルーベリーも熱中症に効けばいいのにな~

ガマ さんへ

> ドン引き店員の掃除機か。
> 掃除機の吸い口をマスクに押し付けてやればよかったんじゃ。^^

(ノ´∀`*)
金閣大王が持ってる琥珀浄瓶みたいに、吸い込んじゃえばよかったねー
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